В Минске на Октябрьской открывается ресторан в автобусе

Важно Общество
Так будет выглядеть новый ресторан. Иллюстрация: предоставлена рестораном

В конце июля белорусская сеть грузинского фастфуда Gruzin.by вместе с ТМ Borjomi открывают новый ресторан в формате фудбаса столики и  стулья будут расположены прямо в автобусе модели Ikarus 250. 

Фудбас, рассчитанный на 26 посадочных мест, будет работать круглый год, а в летний период благодаря двухэтажной террасе заведение будет принимать в 2 раза больше гостей. Днем минчан приглашают пообедать традиционными грузинскими хинкали и авторскими блюдами сети, а по вечерам пятницы и субботы насладиться битами грузинской музыки с коктейлем в руке.

Первое заведение Gruzin.by появилось 2 года назад в Уручье, однако история первого грузинского фастфуда в Беларуси началась еще 6 лет назад. В самом начале создатели сети – братья Юка и Давид Куст – занимались доставкой еды из ресторана  Натврис Хе, которым владеет их мама.

Так будет выглядеть новый ресторан. Иллюстрация: предоставлена рестораном

В 2019 году создатели сети решили объединиться с брендом Borjomi, чтобы построить новое и уникальное для столицы заведение. Его главная идея – соединить в себе и место для ценителей грузинской кухни, и площадку для шумных вечеринок в лучших традициях Тбилиси.

Для ее реализации рядом с фудбасом установят двухуровневую террасу с зоной для диджея, а каждую пятницу и субботу здесь будут проводить вечеринки с грузинской электронной музыкой.

Но повод порадоваться есть не только у тех минчан, которые приходят на Октябрьскую ради веселья и танцев – главной гастрономической «фишкой» фудбаса от Gruzin.by станет новое гриль-меню.

Гости заведения смогут попробовать классические куриные крылышки, свинину, баранину и каре ягненка или продегустировать морепродукты – тигровые креветки и рыбу сибас, приготовленные в мангале на углях и решетке.

Так будет выглядеть новый ресторан. Иллюстрация: предоставлена рестораном

Фирменный тайский суп Том Ям в грузинской интерпретации, хайповая антишаурма и другие блюда классического меню сети также будут доступны для заказа.

Фудбас будет работать ежедневно с 12:00 до 24:00, а в пятницу и субботу гости смогут потанцевать под Dj-сеты до 4:00. Найти фудбас можно будет в самом «сердце» хипстерской Октябрьской – напротив арт-пространства галереи «Ў».