В понедельник 1 апреля в Минске сеть закусочных Mak.by запустила уникальный проект – мобильный ресторан быстрого обслуживания. Об этом сегодня сообщили в компании.
Как пояснили здесь, новая точка общепита – автомобильный комплекс, являющийся полноценно функционирующим рестораном с возможностью перемещения по всей стране. Он состоит из трех машин.
В первой – место производства и выдачи продукции, включающее техническое оснащение стандартного ресторана сети. Во второй – своего рода склад для приема и хранения запасов продуктов, с тремя температурными зонами.
Третья состоит из блока с комнатой отдыха для сотрудников, раздевалкой и душевой, а также прицепа с генератором, обеспечивающим автономное питание всего мобильного ресторана.
Всё это позволяет ему работать в режиме стандартного, представляя в своем меню все категории продуктов Mak.by – от бургеров до мороженого и игрушек для маленьких гостей в наборе «Кидс Мил».
Идея воплощена благодаря поддержке со стороны правительства и руководства Минска. Техническую реализацию взял на себя завод автомобильных прицепов и кузовов «МАЗ-Купава», который сконструировал комплекс за 6 месяцев.
Сегодня необычный ресторан начал работу в столице – на площади возле универмага «Беларусь» у станции метро «Партизанская», а дальше отправится по всем уголкам Беларуси.
В 2024 году автозакусочная планирует посетить Барановичи, Бобруйск, Борисов, Лиду, Мозырь, Новополоцк, Солигорск и другие районные города.
Для справки, сеть заведений компании «КСБ Виктори рестораны» присутствует на рынке Беларуси уже более 27 лет. С 1996 года они работали под брендом «МакДональдс», а с 18 апреля 2023 года продолжают под вывеской Mak.by.
Сейчас в активе уже 26 ресторанов: 19 из них – в Минске, 2 – в Гродно, по 1 – в Витебске, Гомеле, Могилеве, Бресте плюс 1 мобильный. Ежегодно обслуживается более 10 млн гостей.
