В конце сентября на дверях ресторана Mak.by по адресу Немига, 12б разместилась информация о временном закрытии. И вот, 6 ноября эти самые двери вновь открылись для гостей.
По словам замдиректора Mak.by Александра Зорко, произошло это уже в третий раз. В 1999 году «Немига» приняла первых посетителей, а в 2012 году был произведен ремоделинг ресторана. Сейчас же назрела необходимость очередного обновления.
Что изменилось? Во-первых, в залах ресторана целиком изменен интерьер. Дизайн выполнен в урбанистическом стиле с присущим минимализмом, вместе с тем стало гораздо светлее. Планировка также претерпела изменения: на сегодня имеется 80 посадочных мест с полностью обновленный мебелью.
Оформление заказов теперь возможно не только на прилавке. Появились киоски самообслуживания, аналогичные тем, что можно найти во всех ресторанах сети. Прилавок, где ранее гости и совершали, и забирали заказ, разделили на отдельные зону выдачи и зону с кассами, что позволило расширить территорию кухни.
Обновилось оборудование: установлены новые грили для жарки котлет и современные фритюрницы, в которых готовятся картофель, а еще наггетсы, стрипсы и другие продукты из курицы.
Построена новая комната отдыха для работников ресторана с большим пространством для перерывов. Появилась комната доставки, где обслуживаются курьеры.
