Самая крупная аргентинская газета Clarin в разделе, посвященном США, поделилась со своими читателями рецептом национального белорусского блюда — драников.
«Как приготовить лучший картофельный блин: белорусский рецепт, который полюбился Соединенным Штатам», — так озаглавлен данный материал. Блюдо описывается в нем как «диск, золотистый снаружи и нежный внутри», имеющий «насыщенный вкус и хрустящую текстуру», отличающийся «простотой в приготовлении».
Успех драников также связывается с универсальностью: «Их можно подавать в качестве пикантного завтрака, быстрого обеда или легкого ужина». Отмечается, что драник «подходит как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира и легко адаптируется к ингредиентам, доступным на любой кухне».
«Эта практичность является ключом к пониманию того, почему так много пользователей в Соединенных Штатах начали делиться данным рецептом», — сказано в материале.
Популярность связана и с трендом на возвращение к простым, комфортным рецептам: «В контексте фаст-фуда и полуфабрикатов это домашнее блюдо предлагает теплый и честный опыт, в котором основное внимание уделяется продукту и технике, доступным каждому».
«Картофельный блин из Беларуси доказывает, что лучшим рецептам не всегда нужны большие инновации. С помощью нескольких простых шагов, основных ингредиентов и тщательного соблюдения техники приготовления получается уютное блюдо, покорившее американцев, не потеряв первоначальной индивидуальности», — резюмирует автор.
