В среду 4 ноября в Минске во фрагманском центре цифровых услуг А1 открылась кофейня «Инклюзивный бариста». Первые посетители смогли не только оценить вкус первоклассного кофе, но и убедиться в том, что здесь нет никаких ограничений для людей с инвалидностью. Безбарьерная среда создана и для гостей, и для работников.
Ребята из «Инклюзивного бариста» уже удивили всех, когда за один месяц смогли открыть заведение, разместив пост в Facebook о том, что ищут партнеров. СЕО компании Гельмут Дуз пригласил основателя проекта Александра Авдевича и директора кофейни Васю Павликова на переговоры в начале октября, и в этот же день началась подготовка к открытию кофейни.
На открытии гостям презентовали необычные чашки, надписи на которых сделаны шрифтом Брайля, а идейный вдохновитель проекта Александр Авдевич представил своих сотрудников. Варить кофе для посетителей будут четверо бариста-колясочников, руководить которыми будет Василий Павликов. На открытии кофейни он торжественно запустил кофе-машину.
«Инклюзивный бариста» в А1 – первое место в Минске, где оборудована барная стойка-трансформер, которая адаптирована под рост и физические возможности сотрудников: колясочник, человек с низким или высоким ростом сможет отрегулировать рабочее место так, как ему удобно.
Кофейню позиционируют как экологичную, поэтому здесь отказались от традиционного меню на бумаге: весь ассортимент десертов и напитков будет проецироваться на стену.
На стаканчики в кофейне нанесены портреты и истории бариста. Сделано это для того, чтобы посетители кофейни знали, что они всегда могут не только назвать бариста по имени, но и поговорить с ними, прочитав на стаканчиках, чем увлекаются сотрудники, помимо того, что варят хороший кофе.
О планируемом запуске стало известно несколько недель назад. Еще на этапе подготовки к проекту стали подключаться другие партнеры. Так, банковский сервис в кофейне «Инклюзивный бариста» обеспечивает «Альфа-Банк». Ребята говорят, что всегда открыты к сотрудничеству с партнерами, которые разделяют похожие ценности, и приглашают всех в гости на кофе.
У проекта «Инклюзивный бариста» может быть продолжение: если подобный формат понравится клиентам А1, то такие кофейни могут стать особенностью и других магазинов компании.
